Cardal

Rosé 2015

País
Portugal
Região
Tejo
Clima
Mediterrânico
Classificação
Vinho Regional Tejo
Produção
50.000 garrafas
Enóloga
Martta Reis Simões
Engarrafamento
2016
Teor Alcoólico
13%
Acidez Total
5,5 g/L
PH
3,4
Castas
Tinta Roriz e Syrah
Cor
Rosada
Vinificação
As uvas entram directamente na prensa, após prensagem suave, o mosto é clarificado e fermenta a temperatura controlada a 15ºC.
Aroma
Aroma a frutos vermelhos predominando as cerejas.
Prova
Intenso. Frescura complementada com os aromas a frutos vermelhos.
Final de Boca
Fresco e delicado
Gastronomia
Ideal para servir como aperitivo ou para acompanhar sushi, saladas e comida mediterrânica. Consumir 10-12 ºC.

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