Cardal bag-in-box

Rosé 2015

País
Portugal
Região
Tejo
Clima
Mediterrâneo
Classificação
Vinho Regional Tejo
Enóloga
Martta Reis Simões
Engarrafamento
2015
Teor Alcoólico
13%
Acidez Total
5,5 g/L
PH
3,4
Castas
Tinta Roriz e Syrah
Cor
Rosada.
Vinificação
As uvas entram directamente na prensa, após prensagem suave, o mosto é clarificado e fermenta a temperatura controlada a 15ºC.
Aroma
Aroma a frutos vermelhos predominando as cerejas.
Prova
Intenso. Frescura complementada com os aromas a frutos vermelhos.
Final de Boca
Fresco e delicado.
Gastronomia
Ideal para servir como aperitivo ou para acompanhar sushi, saladas e comida mediterrânica. Consumir 10-12 ºC.