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Branco 2011

País
Portugal
Região
Tejo
Clima
Mediterrânico
Classificação
Vinho Regional Tejo
Produção
80.000 garrafas
Enóloga
Martta Reis Simões
Engarrafamento
2011
Teor Alcoólico
13% (v/v)
Acidez Total
5.5 g/L
PH
3,3
Castas
Fernão Pires e Moscatel
Cor
Amarelo citrino.
Vinificação
Prensagem directa das uvas inteiras, seguida de fermentação do mosto clarificado a 13ºC.
Aroma
Frutado e floral.
Prova
Na boca mostra-se suave e fresco confirmando a sua natureza aromática.
Final de Boca
Agradável.
Gastronomia
Recomendado como aperitivo ou para acompanhar refeições ligeiras, saladas e peixes grelhados. Consumir a 10-12ºC.

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